Жом представляет собой обессахаренную свекловичную стружку, содержащую около 6,0-7,5 % сухих веществ, в том числе 0,2-0,4 % сахара. Выход жома в зависимости от типа диффузионного аппарата, при содержании в сыром жоме 8 % сухих веществ, составляет 65-70% к массе свёклы.
Для лошадей этот корм является превосходной добавкой. Он снижает кислотность желудка. Пектин создает защитную пленку. Организм начинает работать правильно, кишечник защищен от вредных бактерий, нормализуется среда для развития полезных микроорганизмов.
Жом свекловичный имеет много положительных качеств, за которые ценится фермерами. Он питательный, богат на витамины, микроэлементы. Хорошо усваивается животными. Имеет приятный вкус – сельскохозяйственная живность поедает его с большим аппетитом.
